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Cooking Light en BJ's Wholesale Club: Ravioli de tomate y espinacas Heirloom

Cooking Light en BJ's Wholesale Club: Ravioli de tomate y espinacas Heirloom


Siento que los ravioles viven en un espectro. Latas condensadas de masa rellena de sodio y carne misteriosa: masa suave y blanda que está tan saturada de salsa que casi se disuelve en la boca (pero, curiosamente, todavía trae recuerdos agradables de la infancia en la mesa de la cena).

Comer sano debería ser delicioso.

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Luego están sus almohadas de perfección estilo restaurante: masa de pasta casera hecha a mano, delicadamente enrollada, cortada y rellena con carnes, quesos, verduras y hierbas importadas, todo mezclado en una salsa ligera pero no demasiado pegajosa con solo el cantidad adecuada de condimento. Mmm. Tenga en cuenta la conveniencia y no puede negar la versión de abrir una lata y calentar. Tenga en cuenta el precio y no siempre podrá pagar la versión de restaurante.

Luego está el Luz de cocción versión: Heirloom Tomato and Spinach Ravioli. Es un término medio entre conveniente, saludable, delicioso y asequible. La combinación clásica de tomates frescos y jugosos heirloom y queso mozzarella semidescremado hace que incluso los días más fríos parezcan más brillantes, cremosos y ricos con queso ricotta ligero y espinacas salteadas. Simplemente ponga a estos tipos en agua hirviendo durante unos minutos y, antes de que se dé cuenta, tendrá una olla de ravioles elegantemente deliciosos rodeados por una masa ligera como una pluma. Llénate del calor de nuestros ravioles de tomate y espinacas tradicionales y hazlo tuyo con un chorrito de aceite de oliva extra virgen, pimienta negra recién molida y una pizca de queso parmesano rústico. Sirva junto (¡o encima!) De una ensalada verde brillante y crujiente, y una copa de vino blanco aún más crujiente para una experiencia de restaurante elegante sin todo el alboroto (¡o factura!).

Por taza: CALORIAS 200; GORDO 5 g (sat 2 g); PROTEÍNA 9g; CARB 28 g; FIBRA 2g; CHOL 35 mg; SODIO 380 mg


Cooking Light en BJ's Wholesale Club: ravioles de tomate y espinacas Heirloom - Recetas

Portland Travel Guide 2011: Dónde comer, beber y alojarse en la ciudad de Roses

Antoinette Bruno, Francoise Villeneuve y Shannon Sturgis

Portland es una muestra emocionante de lo que está por venir en la escena culinaria de Estados Unidos. A pesar de las ocasionales PortlandiaEscenario clásico, la Ciudad de las Rosas definitivamente no está atrapada en el sueño de los noventa. Y a pesar de su elenco de personajes extravagantes, Portland es en realidad la tierra de la fantasía de un emprendedor. Tiene ese espíritu pionero que provocó la explosión de la ciudad con pequeños restaurantes, cada uno con su propio sello culinario. Es un lugar donde la comida reconfortante, la cultura del bricolaje y la cocina de lujo se mezclan felizmente, cada uno con la seguridad de saber que tiene su lugar. Y no nos hagas empezar con la escena de los carritos de comida. Un visitante podía felizmente darse un festín exclusivamente en los pequeños campamentos de carritos de comida de Portland (llamados pods).

El aislamiento inicial de Portland de la comunidad culinaria de Estados Unidos significa que estos chefs tienen un espíritu independiente. Stumptown es una ciudad de micro-todo, desde tostadores de café hasta destiladores y cervecerías. Los carritos de comida y la buena mesa prosperan uno al lado del otro, llenos de bocados, sorbos y tragos que no debe perderse. Porque si bien Keep Portland Weird puede ser un eslogan trillado, es genial ser diferente aquí. Y ciertamente produce resultados deliciosos.


Consejos de carretera

Pizzería Marquee - Coralville, IA

Mi esposa y yo hicimos un viaje reciente el domingo a Iowa City para visitar el Trader Joe & # 39s tienda en Coralville. & # 0160 Mi esposa había sugerido un lugar en Iowa City para ir a almorzar, pero cuando llegamos estaba lleno y habría que esperar. & # 0160 Fuimos a otro lugar en el que pensé, pero resultó que estaban cerrados. & # 0160 Un tercer y cuarto lugar en Coralville también se cerraron respectivamente. & # 0160 Mi esposa y yo estábamos incrédulos de que todos estos lugares estuvieran cerrados, a pesar de que era domingo. & # 0160 Por último, mi esposa dijo: & quot; Hay & # 39s un lugar en el (Río Iowa) Aterrizaje en Coralville que (su hermana) y yo notamos una vez. & # 0160Vamos & # 39s probar ese lugar. & Quot & # 0160 Ella me dio instrucciones sobre cómo llegar allí y resultó que este lugar estaba abierto. & # 0160 Íbamos a comprobar Pizzería Marquee.  

Marquee Pizzeria fue iniciada por el mismo grupo de personas, Sam Hall y los hermanos Ravi Patel, Raj Patel y Sajni Patel, que comenzaron La Vecina, un restaurante mexicano de leña a la vuelta de la esquina de Marquee Pizzeria. & # 0160 (Haga clic en aquí para ver nuestra visita a La Vecina. & # 0160 Además, curiosamente, La Vecina está cerrada los domingos.) & # 0160 El grupo también participó en la Club social de la calle Clinton y los Patel & # 39s son parte de la familia propietaria del Hoteles Hawkeye grupo hotelero de hoteles y restaurantes. & # 0160

Después de comprar el Clinton Street Social Club, al grupo se le ocurrió el concepto de un restaurante con comedor comunitario. & # 0160 La selección de comida lógica fue la pizza que pueden disfrutar grupos grandes. & # 0160 Querían que el restaurante fuera festivo, una especie de ambiente de & quot; Brooklyn, Nueva York llega a Iowa City & quot; y querían un espacio grande con una especie de toque de & quot; fiesta en el patio trasero & quot. & # 0160 Se colgaron del techo cadenas de luces Edison y se entrecruzaron sobre las mesas del espacio. & # 0160

El tipo de pizza también fue importante para el grupo. & # 0160 Se seleccionaron pizzas de estilo neo-napolitano, pero agregaron un tipo de firma neoyorquina a sus pizzas: corteza delgada con una parte inferior crujiente a la pizza. & # 0160Y tenían que ser pizzas al horno de leña, por lo que el grupo recurrió a la fama mundial & # 0160Pavasi Forni Modena empresa ubicada en Modena, Italia para su horno. & # 0160 El horno es capaz de alcanzar temperaturas de 900 grados (F) para poder cocinar las pizzas rápidamente. & # 0160

Encontrar el tipo correcto de masa también fue crucial para la visión de Sam Hall de lo que hace que una pizza sea excepcional. & # 0160Hall trabajó con cinco o seis tipos diferentes de estructuras de masa antes de decidirse por una masa con levadura natural que toma 48 horas desde el momento en que se mezcla hasta el momento en que se reparte en bolas de masa. & # 0160 Con un horno de leña, se necesita más tiempo para preparar la pizza (dar forma a la masa y poner mozzarella casera, salsa y aderezos premium encima) que para cocinarla. & # 0160 Las pizzas en Marquee Pizzeria generalmente se cocinan completamente en tan solo 90 segundos. & # 0160

Con todo en su lugar, Marquee Pizzeria comenzó con una apertura suave en octubre de 2017 para ayudar a eliminar los problemas. & # 0160 Abrieron sus puertas con menú completo en noviembre de ese año. & # 0160

Al detenernos frente a Marquee Pizzeria, tampoco estábamos seguros de que estuviera abierto. & # 0160 (ver mapa) & # 0160Pero cuando doblamos la esquina para entrar a la rampa de estacionamiento público en Iowa River Landing, vimos que había gente adentro. & # 0160

Después de estacionar el auto, entramos por la puerta trasera del lugar y encontramos que el puesto de la anfitriona estaba al frente del comedor debajo de una réplica del retrato del Mona Lisa. & # 0160 Un bar completo con asientos estaba a lo largo de una pared con varias mesas por todo el lugar. & # 0160 Fuimos recibidos por una joven que dijo que podíamos sentarnos en cualquier lugar, así que nos sentamos en una mesa al frente junto a una gran puerta de garaje que se abría a un pequeño patio frente al restaurante. & # 0160

En la parte trasera del restaurante estaba el gran horno de leña para pizzas. & # 0160 Era difícil pasar por alto el gran horno rojo. & # 0160 Tenía marcas de carbón en la parte superior de la abertura de una serie de pizzas al horno de leña hechas durante los últimos dos años y medio. & # 0160

Nuestro camarero ese día era un joven simpático llamado Nate. & # 0160 Debo decir que Nate tenía un buen sentido del humor, fue más que útil con sugerencias y solicitudes, y fue más que complaciente durante nuestro tiempo en Marquee Pizzeria. & # 0160 Era lo que usted categorizaría como & quot; buen chico & quot. & # 0160

Nate dejó un par menús sobre la mesa y quería saber qué nos gustaría beber. Mi esposa pidió sus habituales Tito y jugo de arándano, mientras yo preguntaba si podía conseguir un Bloody Mary. Nate dijo: "Oh, no, lo siento". 'No tenemos Bloody Mary'. "No sé por qué, pero no tenemos la mezcla para ellos." Y yo estaba un poco confundido, ya que parecían tener una barra completa, ya que ciertamente tenían vodka, pero no tenían mezcla de Bloody Mary. Pero eso no importaba tanto, ya que descubrí que tenían varias cervezas artesanales de barril. & # 0160 Terminé pidiendo un Derribando a Goliat Pompeya Mosaico IPA, uno de mis IPA brumosos favoritos.

El menú de Marquee Pizzeria incluía un puñado de aperitivos y ensaladas para compartir. & # 0160 Tenían un puñado de platos de pasta, pero el aspecto principal del menú son sus pizzas. & # 0160 Tienen una serie de pizzas especiales en el menú, incluida una pizza margherita que sonaba maravillosa con su mozzarella casera, una salsa roja y albahaca fresca. & # 0160 La pizza Vice City consistía en mozzarella ahumada, salchichas de origen local y pepperoni, con salsa de pimienta en escabeche y miel picante. & # 0160 Y el Prosciutto Primavera presentado - por supuesto - & # 0160prosciutto, mozzarella casera, queso cheddar blanco envejecido Prairie Breeze del Crema de Milton en Milton, IA, hojuelas de pimiento rojo, rúcula aceitada con ajo y rociada con aceite de oliva de Calabria. & # 0160Marquee también tenía una pizza vegana disponible. & # 0160

A mi esposa le gusta comer verduras cuando puede y estaba interesada en la ensalada italiana clásica: lechuga romana, tomates cherry en rodajas sobre pepinos en rodajas, cebollas rojas picadas, pepperoncini, queso parmesano y pan rallado encima con vino tinto. vinagreta al lado. & # 0160 Decidimos comprar una ensalada de tamaño completo para compartir, ya que pensé que sonaba bien. & # 0160 Bueno, se veía incluso mejor que la descripción del menú. Mi esposa comentó que era casi demasiado agradable para profundizar. & # 0160 La presentación fue igualada por el sabor fresco de los ingredientes de la ensalada. & # 0160 Fue un gran comienzo para nuestro almuerzo. & # 0160

Pedimos la pizza Falco, probablemente la más popular del menú según Nate. & # 0160 Consistía en salchicha de cerdo de origen local con una salsa roja & # 0160, luego se le añadieron rodajas de cebolla roja, pan rallado, ajo, albahaca fresca y & # 0160 queso parmigiano. & # 0160 Le pregunté a Nate si podía agregar un poco de pepperoni de origen local a la pizza y me dijo que no habría problema. & # 0160

La pizza era una pizza de 12 pulgadas, al igual que todas las pizzas de Marquee Pizzeria. & # 0160 Era más grueso en el borde exterior ampollado, pero agradable y delgado en el medio, al igual que a mi esposa y a mí nos gusta nuestra pizza. & # 0160Y desde el primer bocado, pudimos decir fácilmente que era una pizza de calidad. & # 0160 Los sabores frescos de la albahaca, la salsa de tomate, la salchicha y el pepperoni explotaban con cada bocado. & # 0160 La masa era perfecta con poco o ningún pandeo con cada pieza. & # 0160 & # 0160

Mi esposa y yo hemos experimentado una pizza de estilo napolitano bastante buena en nuestros viajes y tengo que decir que la pizza que teníamos en una Marquee Pizzeria rivalizaría con muchas de las mejores que hemos tenido. & # 0160 Todo acerca de la pizza fue maravilloso: las coberturas frescas eran sabrosas, la masa era esponjosa, pero aún estaba crujiente y el sabor general era muy bueno. & # 0160 No puedo & # 39 decir lo suficiente sobre nuestro servidor Nate, quien estuvo atento y complaciente durante nuestra visita, haciendo su trabajo de una manera amistosa y jovial. & # 0160 El único inconveniente, y uno menor, es que para un lugar con un bar completo, me sorprendió que no tuvieran una mezcla de Bloody Mary. & # 0160Pero todavía parecía un buen lugar para reunirse e incluso con una serie de muy buenas opciones de pizzas en el área de Iowa City, volvería a Marquee Pizzeria en algún momento.

Pizza de horno de carbón de Tony Sacco - Eldridge, IA

Mi esposa y yo tenemos un amigo que tenía una casa en la pequeña ciudad de Long Grove, a unos 20 minutos en automóvil al norte de Quad Cities. & # 0160Tenía es el tiempo correcto aquí, ya que acaba de mudarse a Virginia Occidental para estar más cerca de su familia mientras su esposo trabaja en el extranjero como contratista del gobierno. & # 0160 Un par de semanas antes de mudarse, nos invitó a ir a su casa para ayudarla a hacer cabezas o colas de algunos equipos electrónicos que su esposo dijo que vendieran en la próxima venta de garaje. & # 0160 Aproveché la oportunidad para ver si había algo que me atrajera. & # 0160 (Hubo - tengo una cosecha Yamaha reproductor de platina de casetes. & # 0160 No he & # 39t tenido un reproductor de casetes en mi sistema desde mi Nakamichi LX-3 murió, por tercera vez, hace unos años y no quería seguir invirtiendo dinero en la cosa. & # 0160Y - sí - todavía tengo cientos de casetes en mi colección de música. & # 0160 Para atraernos más a salir, nuestra amiga dijo que quería ir a una nueva pizzería en Eldridge, la ciudad justo al lado de la al sur de Long Grove. & # 0160 Pensamos que sería una noche divertida, así que después de pasar un tiempo revisando las cosas en su casa, nos aventuramos por el camino hacia Cocina con horno de carbón Tony Sacco & # 39s.

Ahora, estaba algo familiarizado con Tony Sacco y sabía que era una franquicia. & # 0160 Hace unos 10 años, me alojé en un hotel en el suburbio de Mount Prospect, en el noroeste de Chicago. & # 0160 El hotel formaba parte de un destino de entretenimiento / compras llamado Pueblo de Randhurst que tenía una pizzería de Tony Sacco. Esa ubicación de Tony Sacco no duró demasiado, tal vez dos o tres años, y nunca lo intenté. & # 0160

El Tony Sacco original se remonta a hace casi 15 años cuando tres amigos de Florida, todos nativos de Michigan, decidieron abrir una pizzería de carbón, similar a las pizzerías italianas de leña del viejo mundo que tenían en su juventud. & # 0160 Solo uno, Tony Sacco, tenía experiencia en restaurantes, mientras que los otros dos, Chuck Senatore y George Kurajian, eran ingeniero y ex ejecutivo de equipos de servicio de alimentos, respectivamente. & # 0160 Decidieron usar el nombre de Sacco ya que sonaba el más italiano del grupo, pero Sacco dejó la empresa antes de abrir su primera pizza Tony Sacco & # 39s Coal Oven Pizza en Estero, FL en 2008. & # 0160 El grupo se decidió por carbón sobre los hornos de leña del viejo mundo porque el carbón quemaba más caliente - y más rápido - que la madera. & # 0160

Ahora, abrir un restaurante en medio de una recesión probablemente no sea lo más inteligente que se puede hacer, pero Senatore y Kurajian aguantaron y Tony Sacco comenzó a tener seguidores. Inicialmente tenían planes de abrir 10 de las ubicaciones de Tony Sacco en el área suroeste de Florida por su cuenta, pero luego un puñado de personas se acercó a los copropietarios que buscaban abrir restaurantes franquiciados en el Medio Oeste y los estados del sur. & # 0160 Senatore y Kurajian pronto fundaron TSP Management Group para supervisar la franquicia de los restaurantes Tony Sacco. En un momento, había más de una docena de Tony Sacco en estados desde Illinois y Michigan hasta Indiana y Ohio, y en el sur hasta un puñado en el suroeste de Florida. & # 0160

Resultó que el concepto de pizza de horno de carbón de Tony Sacco no funcionó bien para muchos franquiciados, ya que ahora solo hay otras cuatro ubicaciones fuera de la original en Estero, FL. Y lo desconcertante es que las ubicaciones restantes están ubicadas en áreas peculiares: hay una en el noroeste de Indiana, una en una pequeña ciudad en las afueras de Cleveland, una en una pequeña ciudad entre Detroit y Lansing, MI, y la más nueva. en Eldridge, una comunidad de dormitorios / área centrada en la agricultura al norte de Quad Cities. & # 0160

En 2017, la familia Whitty, cuyo padre, Joe, fundó Happy Joe & # 39s Pizza - vendió sus participaciones en Happy Joe & # 39s a una empresa recién formada llamada Dynamic Restaurant Holdings. & # 0160 Al mismo tiempo, Dynamic Restaurant Holdings adquirió una participación mayoritaria en Tony Sacco & # 39s Coal Oven Pizza. & # 0160 Irónicamente, Dynamic Restaurant Holdings nombró al veterano de la industria Tom Sacco (anteriormente Bonanza y Ponderosa Steakhouse, Robin Rojo y Cervecería BJ & # 39s) como su nuevo CEO en octubre del año pasado. & # 0160Sacco, que no tiene ninguna conexión familiar con el Tony Sacco original, anunció el otoño pasado que colocarían una pizza al horno de carbón de Tony Sacco en lo que eran los antiguos Lancers, luego Grille 350 en Eldridge. & # 0160

La ubicación de Eldridge Tony & # 39s Sacco está adjunta al restaurante Happy Joe & # 39s, y por eso tiene un menú diferente al de las otras ubicaciones. & # 0160 Desde el día 1, Tony Sacco & # 39s Coal Oven Pizza nunca tuvo freidoras, hornos de microondas o estufas. & # 0160 Todo se hizo en los hornos de carbón. & # 0160Pero mientras que la ubicación de Eldridge todavía tiene un horno de carbón, la cocina adjunta de Happy Joe & # 39s permite una expansión de ofertas de comida como hamburguesas, sándwiches, platos italianos y aperitivos como salsa de pollo Buffalo y nachos italianos con crostini. pan en lugar de chips de maíz. & # 0160

Nuestra amiga había comido allí con otros amigos unas noches antes, pero dijo: "El servicio fue tan malo. & # 0160I & # 0160pensé que la comida era buena, pero el servicio fue horrible. & Quot & # 0160Podría ser que el servicio sea malo porque Tony Sacco & # 39s está teniendo problemas para conseguir que los empleados trabajen allí. & # 0160En un artículo reciente en Quad City Times, Tom Sacco lamentó que estaba luchando por encontrar empleados de tiempo completo, incluso pagando más que la tarifa actual de la mayoría de los otros restaurantes de la zona. Dijo que muchos de los empleados potenciales indicaron que no querían conducir desde Quad Cities hasta Eldridge, a solo 15 minutos al norte del centro de Davenport. & # 0160 Sacco dijo que solo tenía 12 empleados en un momento en el que idealmente le gustaría tener de 30 a 35 personas en el personal. & # 0160 Sacco dijo que tuvo que trasladar a un par de empleados a Eldridge desde la operación de Tony Sacco en las afueras de South Bend, IN. & # 0160

El pasado otoño, perdimos una de nuestras pizzerías favoritas en Quad Cities, Crust Pizza. & # 0160 (Haga clic en aquí para ver la entrada en Crust.) & # 0160 Nos gustó la variedad que ofrecía Crust (plato hondo de Chicago, napolitana a leña y pizzas de masa fina cortadas en taberna) y tenían una gran selección de cerveza artesanal, vino y un bar completo menú. Entonces, cuando escuchamos que un Tony Sacco estaba abriendo en el área, esperábamos que, al menos, llenara parte del agujero que el cierre de Crust puso en nuestra rotación regular de no-Estilo Quad City pizzerías a las que nos gusta ir. & # 0160

Nos detuvimos en el estacionamiento de Tony Sacco justo después de las 6 p.m. un viernes por la noche. & # 0160 (ver mapa) & # 0160 Creemos que conseguir empleados todavía era un problema para Tony Sacco porque nos dijeron que sería una espera de 30 minutos por una mesa. & # 0160 Incluso con las pautas de distanciamiento social establecidas, parecía haber varias mesas y puestos abiertos en el restaurante. & # 0160 Era un espacio muy grande. "Habíamos comido en el antiguo Lancers Grille un par de veces hace años y años, pero no recordaba que fuera un lugar tan grande". & # 0160 Simplemente pensamos que no tenían suficientes camareros para atender a la gente si se sentaban a todos cuando entraban. & # 0160

Después de poner nuestro nombre, la anfitriona pidió un número de teléfono para contactarnos cuando nuestra mesa estuviera lista. & # 0160 Miré y vi una pequeña zona de bar con una fachada de hojalata ondulada. & # 0160 Pregunté si podíamos tomar una copa mientras esperábamos. & # 0160La anfitriona dijo rotundamente: "No, no puedes." & # 0160Tendrás que ir a tu coche. & Quot & # 0160 Le pregunté si podíamos pararnos en el vestíbulo y ella dijo: "No, lo siento".

Así lo hicimos. & # 0160 Nos sentamos en nuestro auto esperando un poco más de 30 minutos antes de que mi teléfono sonara con un mensaje de texto que decía que nuestra mesa estaba lista. & # 0160 Mientras estábamos sentados hablando, nuestro amigo seguía mirando hacia la puerta principal. & # 0160 & quot; Hay gente parada en la entrada & quot ;, dijo con un tono de disgusto. & # 0160 Le dijimos que estaba bien esperar en el coche. "Prefiero estar colgando en un área alejada de la gente en pleno invierno en medio de una pandemia mundial". & # 0160

Regresamos al interior y nos recibió otra señorita que nos llevó a un reservado justo después del puesto de la anfitriona. & # 0160Nos dieron menús y no pasó mucho tiempo después de eso cuando nuestro mesero de la noche, una joven enérgica y divertida llamada Pam se acercó a saludarnos. & # 0160 El primer dilema que tuvimos fue qué beber. & # 0160 Tenían un par de IPA & # 39 de barril - una de las 12 cervezas que tenían de barril - una, el Space Dust del Compañía Cervecera Elysian en Seattle, Washington, y la otra Surf Zombie IPA de la Compañía cervecera de Iowa en Cedar Rapids. & # 0160 Empecé con un Space Dust, luego cambié a un Surf Zombie para mi segunda cerveza. & # 0160

Las bebidas para las mujeres eran difíciles. & # 0160 Mi esposa quería un vodka y arándanos, pero todo lo que tenían eran latas de limonada de arándanos. & # 0160 Terminó tomando una IPA de Space Dust. A nuestra amiga le encantan las lagers y es una gran fan de Samuel Adams cerveza. & # 0160 Bueno, no tenían cervezas de barril, ni Sam Adams en botellas y la única cerveza con cuerpo que tenían era Budweiser en botellas. & # 0160 A regañadientes tomó uno de esos. & # 0160Pam se disculpó por no tener a Samuel Adams. & # 0160 & quot; Recibimos solicitudes de esa cerveza todo el tiempo & quot ;, dijo. & # 0160 & quotNecesito informarle al propietario que es posible que necesitemos traer algunos & quot & # 0160

(Vi a Tom Sacco sentado en el bar más tarde en la noche, reconociéndolo por su foto en el periódico).

Pensamos que íbamos a conseguir una pizza; nuestro amigo era completamente bueno con nuestra salchicha italiana estándar, pepperoni y champiñones. & # 0160En Tony Sacco & # 39s, ofrecen dos tipos de pepperoni: el corte regular y el pepperoni & quot; copa & quot; que se enrolla y es un poco más crujiente que el pepperoni normal. & # 0160 Pedimos una pizza grande (16 & quot) con el pepperoni normal. & # 0160

Mi esposa también quería una ensalada y pudo hablar con nuestro amigo para que compartiera la ensalada italiana que tenían en el menú. & # 0160 Incluía lechuga romana picada mezclada con pepperoni, lonchas de jamón y salami, cebollas rojas, tomates picados, aros de pimiento de plátano, apio picado con aceitunas verdes y Kalamata. & # 0160 Queso provolone rallado cubrió la ensalada. & # 0160 & # 0160

Nos sentamos allí durante bastante tiempo esperando que apareciera la ensalada. & # 0160 Finalmente llegó a la mesa y no más de 30 segundos después, mientras las mujeres estaban repartiendo la ensalada, llegó nuestra pizza. & # 0160 & quot; Oh, caramba & quot; dijo mi esposa. & # 0160 & quot; Me hubiera gustado tener la ensalada mucho antes que la pizza & quot & # 0160.

Pam vino a ver cómo estábamos después de que la pizza llegó a la mesa y yo dije: "Creo que les hubiera gustado haber comido la ensalada mucho antes que solo 30 segundos antes de que apareciera la pizza". & Quot & # 0160 & # 0160

Ella inmediatamente se disculpó. & # 0160 & quot; Eso es mío, chicos & quot ;, dijo. & # 0160 & quot; Debería haberte preguntado si lo querías antes de la pizza porque consideramos nuestras ensaladas como entradas regulares & quot & # 0160. Honestamente, no fue un gran problema y fue otra experiencia de aprendizaje para nosotros como clientes y Pam un mesero en un nuevo restaurante. & # 0160

La pizza se veía bastante bien. & # 0160 Tenía trozos de salchicha, grandes discos de pepperoni y un montón de champiñones frescos en rodajas. & # 0160 Lo único que pude ver fue que parecía que concentraban gran parte de los ingredientes en el centro de la pizza. & # 0160

Y tengo que decir que la pizza estaba muy buena. & # 0160 La corteza estaba hinchada, pero no demasiado gruesa. & # 0160 El queso mozzarella era fresco y cremoso. & # 0160 Y la salchicha y el pepperoni estaban ligeramente picantes. & # 0160 El carácter terroso de los champiñones frescos redondeó el sabor general de la pizza en un sabor muy favorable. & # 0160

Las mujeres se concentraron más en su ensalada, que se sirvió en un tazón grande y se puso en dos platos que habían sacado, que en la pizza. & # 0160 Tenía tres piezas antes de tirar la toalla. & # 0160 Mi esposa y nuestro amigo tenían una pieza cada uno. & # 0160 Las 3 piezas restantes las ponemos en una caja y dejamos que nuestra amiga se las lleve a su casa. & # 0160 & # 0160

Dado que Tony Sacco & # 39s Coal Oven Pizza había estado abierto menos de 6 semanas cuando fuimos allí para nuestra primera visita, rompimos completamente nuestra regla de esperar 3 meses después de que abre un restaurante para probarlo. & # 0160 Si bien hubo un par de contratiempos en el camino en esta visita, los descartamos por los dolores de crecimiento de un nuevo restaurante que intenta encontrar un personal reducido. & # 0160 Nuestra amiga dijo que el servicio en esta visita fue notablemente mejor que el servicio que experimentó en su primera visita unos días antes. & # 0160 Estoy satisfecho con nuestra pizza: el queso y los aderezos eran frescos y llenos de sabor. & # 0160Es uno de los mejores que he tenido en el área metropolitana de Quad Cities. No somos reacios a conducir hasta Eldridge y estoy seguro de que nos encontraremos en el horno de carbón Tony Sacco de vez en cuando para disfrutar de una buena pizza al estilo que no sea de Quad City. & # 0160


Ver el vídeo: BJs: Wellsley Farms Pasta Night